이는 의성군과 의성축협, 의성마늘소작목회가 서로 협력해 이뤄낸 결과다. 의성군이 전반적인 농장 관리와 지원 등을 실시하고 축협은 마늘단미사료 제조·공급 및 농장을 관리한다. 더불어 축산농가가 적극적인 사양관리를 해 좋은 성과를 이룩하게 됐다.
의성마늘소 생산 과정은 의성토종마늘을 군에서 직접 수매한 후 단미사료로 가공해 사료회사에 공급함으로써 사료 통일을 이뤄내고, 사양관리 및 품종을 통일해 브랜드로 출하한다. 또 도축 시 1등급 이상의 품질이 인증된 쇠고기만 의성마늘소 브랜드 이름을 붙여 판매한다.
군은 한우사육농가 중 마늘소작목반(168호·1만여 두) 농가에 대해 조사료 및 사양관리 자동화 등을 위한 지원을 하고 있다. 이를 통해 생산비 절감 및 고품질 축산물을 생산해 서울 등 대도시 대형 유통업체에서 인기리에 판매하는 등 성과가 있어 농가 소득 증대 및 지역경제에 많은 도움이 되고 있다.
김주수 의성군수는 “의성마늘소의 2019 소비자추천 1위 브랜드 대상 수상을 기쁘게 생각한다”며 “앞으로도 더욱 위생적이고 안정적으로 축산물을 생산해 소비자에게 의성마늘소가 좋은 브랜드로 지속적으로 사랑받을 수 있도록 노력하겠다”고 말했다. /김현묵기자 muk4569@kbmaeil.com