[칠곡] 칠곡군이 ‘칠곡밀 및 우리밀’의 우수성을 알리기 위해서 적극적인 홍보에 나섰다.
칠곡군과 농촌진흥청 국립식량과학원은 최근 칠곡 석적읍에 위치한 꿀벌나라테마공원에서 ‘칠곡밀 및 우리밀 홍보 행사’를 열었다.
그동안 칠곡군농업기술센터는 제면용 밀 재배단지 조성을 위해 지난 2015년부터 국립식량과학원 및 지역가공업체와 현장 생육과 가공적성에 대해서 연구했다. 또 백중밀, 금강밀, 조경밀 등의 품종을 칠곡군 주요 재배 단지에 파종해 3개년간 10㏊까지 확대 조성했다.
군 측은 3품종을 수확 후 블렌딩을 통해 최적의 국수 면을 제조할 계획이다. 김재욱기자
