‘경주법주’는 주정과 전분을 사용한 일반 청주와는 다르게 100% 우리쌀과 우리 밀 누룩을 사용해 장기간의 저온 발효와 숙성으로 탁월한 맛과 향을 자랑한다.
이 제품은 우리나라를 대표하는 최고급 전통명주로 자리매김했으며, 700mL, 900mL 낱병 제품과 세트로 구성된 백호, 난 2호 등이 있다.
‘화랑’은 국내산 찹쌀 100%의 원료에다가 자체 생산한 밀 누룩만을 발효제로 사용해 술의 깊이를 한층 더했다.
/심상선기자 antiphs@kbmaeil.com