올해 농촌여성 일자리창출 전문기능교육은 여성농업인의 역량 개발과 경쟁력 향상을 위해 교육 희망자를 대상으로 장아찌제조사반과 치매인지재활지도사반, 도자공예반 3개 과정으로 운영되며, 장아찌제조사반이 기분 좋은 첫 스타트를 끊었다.
장아찌제조사 자격증반 교육은 장아찌와 음양오행론을 시작으로 장아찌 총론 및 침장원의 선택과 활용에 대한 이론수업, 엽채류·근채류 장아찌 실습교육에 이어 과채류·버섯·해조류 장아찌 실습교육을 마지막으로 실습결과물 제출과 필기 자격시험이 치러지게 된다.
/강남진기자 75kangnj@kbmaeil.com
