3개 핵점포 새 메뉴 개발 호평
핵점포 육성사업은 문화관광형 시장육성사업의 하나로 전통시장 활성화와 매출 증진을 위해 전통시장 내 3개 점포를 선정, 신규 먹거리 개발을 비롯해 현장교육, 마케팅 지원 등을 하는 것이다.
전통시장 내 핵점포는 주변 점포의 활성화는 물론 관광 먹거리 골목 형성에도 큰 도움이 될 것으로 전망된다.
상주중앙시장 내에서 핵점포로 선정된 곳은 참좋은 식당, 시장통옛날국수, 동신통닭 등 3개 점포다. 참좋은 식당의 경우는 곶감달달돈가스와 코다리손칼국수를 신메뉴로 개발했다. 기존 돈가스와 달리 곶감과 단호박을 넣어 돌돌 말아 튀겨낸 것으로 보는 즐거움이 있고 맛 또한 일품이다.
상주시 관계자는 “핵점포 육성사업은 전통시장 전체의 활성화에 도움이 될 것”이라며 “이번에 선정된 3개 점포 뿐만 아니라 주변 상가에도 다양한 신메뉴 개발이나 마케팅 등을 지원할 계획”이라고 밝혔다.
/곽인규기자 ikkwack@kbmaeil.com
