예천산업곤충대학은 기존 곤충사육 농업인 및 곤충산업 관련자 50여명을 대상으로 실시된다. 곤충사육 이론 및 실습, 질병방제 기술, 곤충상품 가공·유통, 곤충산업 발전 방향 및 전망 등에 대한 교육한다. 교육시간은 총 64시간 정도이며, 곤충연구소 및 선도 곤충사육농가에서 현장 실습 교육도 병행한다.
강사로 경북대 박종균 교수, 농진청 황재삼 박사, 한미양행 이종철 부장, 농식품부 조병희 사무관, 예천곤충나라 백순화 대표 등 곤충학자 및 전문공무원, 곤충전문경영인 등이 나선다. 곤충사육 기술교육부터 대량증식체계구축, 곤충상품 개발 및 유통마케팅까지 전부분에 걸친 전문성과 현장 적용성을 갖춘 심도 있는 교육을 진행한다.
/정안진기자
