경주 현대호텔 `남경`
경주현대호텔 남경은 담백하게 즐길 수 있는 활 우럭찜을 다음달 말까지 선보인다.
우럭은 원래 이름이 조피볼락이며 여러 영양 성분을 섭취하기에 안성맞춤인 생선이다.
함황아미노산의 함량이 높아 동맥경화, 고혈압 등 성인병 예방에 효과가 있으며 피로회복과 간기능 향상에도움을 준다. 또 필수지방산을 포함하고 있어 성장기 아이들에게 좋고 비타민A가 함유돼 피부노화방지와 눈 건강에 좋다.
싱싱한 우럭을 쪄내 다양한 야채와 소스를 곁들인 활 우럭찜으로 건강한 겨울을 보내보자.
/윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com
