대경대 호텔조리학부 `금` 요리

제6회 서울 푸드 앤 테이블 웨어 박람회

대경대학 호텔 조리학부 푸드 스타일리스트과가 최근 서울 양재동 AT센터에서 열린 제6회 서울 푸드 앤 테이블 웨어 박람회에서 금메달과 농촌진흥청장상을 받았다.

진정한 푸드 앤 테이블 코디네이터를 가리는 이 대회는 음식을 새로운 스타일로 재창조해 내는 대회로 대경대학은10개 테이블에 각기 다른 테마를 연출, 높은 점수를 받았다.

대경대학 호텔 조리학부는 지난 5월에 열린 2009 대한민국 요리경연대회에 출전해 금, 은, 동상을 휩쓸고 참가자 18명 전원이 입상한 바 있다. 또 지난 12월에는 인도 국영호텔인 `아쇽`에 동양인으로 최초로 두 명의 정식조리사를 취업시키기도 했다.

/심한식기자 [e-mail]